تعزز "نادك" توجهها نحو التحول الغذائي المستدام من خلال منظومة آلية متطورة لخطوط الإنتاج، تعتمد على تقنيات تشغيل ذكية تنفذ عمليات التعقيم والبسترة بشكل كامل دون تدخل بشري، ضمن إطار تطوير بنيتها الصناعية ورفع كفاءة التشغيل، بما يواكب مستهدفات الاستدامة وكفاءة استخدام الموارد.
وتتكامل المنظومة مع أنظمة رقمية حديثة تتيح إجراء اختبارات دقيقة وقياس نسب الدهون والمواد الصلبة آليًا في مختلف مراحل الإنتاج، الأمر الذي يعزز دقة النتائج وسرعة الاستجابة لأي متغيرات تشغيلية، ويدعم اتخاذ القرار المبني على البيانات في الوقت الفعلي. كما تسهم هذه التقنيات في تقليل احتمالات الخطأ البشري، ورفع مستويات التحكم والرقابة داخل المصانع، وتحسين كفاءة استهلاك الطاقة والمياه.
وتعكس هذه الخطوة التزام "نادك" بتبني أحدث الحلول التقنية في قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية، بما يسهم في خفض الفاقد، وتعزيز كفاءة سلاسل الإمداد، وترسيخ مفاهيم الاستدامة البيئية وجودة الإنتاج.
شاهد الحلقة هنا