نظّمت "نادك" ورشة عمل توعوية لزوار وضيوف مهرجان الملك عبدالعزيز للإبل، وذلك في جناح وزارة البيئة والمياه والزراعة، حيث استهدفت الورشة رفع الوعي لدى المختصين والمستهلكين حول كيفية قراءة بطاقات المواد الغذائية وفهم تفاصيلها، والتعرّف على محتوى السعرات الحرارية، إلى جانب تجنّب مسببات الحساسية.
وخلال الورشة جرى التأكيد على أهمية توضيح شروط التخزين الخاصة على بطاقات المنتجات، خصوصًا عندما تكون فترة الصلاحية مرتبطة بهذه الشروط، فيما تناولت الورشة فترات وطرق تخزين المنتجات التي يمكن للمستهلك الاحتفاظ بها بعد انتهاء صلاحيتها.
وأشارت الورشة إلى إمكانية استخدام ملصقات إضافية لتوضيح تواريخ الإنتاج والانتهاء، بشرط ألا يتجاوز عدد التواريخ تاريخًا واحدًا للإنتاج وتاريخًا واحدًا للانتهاء على كل عبوة، مع عدم العبث بهذه التواريخ أو تعديلها أو إزالتها، منوّهة إلى ضرورة إدراج الفيتامينات والمعادن بصور يسهل امتصاصها حيويًا في جسم الإنسان.
وفيما يتعلق بمسببات الحساسية، شددت الورشة على إمكانية استخدام الصور أو الخط العريض أو المسطَّر للإشارة إلى وجودها في المنتجات الغذائية. وبالنسبة للإضافات الغذائية، شددت على ضرورة ذكر أرقام E أو مسمياتها بوضوح لتسهيل فهم المستهلك لها.
يُذكر أن هذه الورشة تأتي ضمن جهود "نادك" المستمرة في مجال المسؤولية الاجتماعية والتوعية الغذائية، حيث تعمل الشركة من خلال مبادرات وبرامج متنوعة على تعزيز ثقافة الغذاء الصحي، وتمكين المستهلكين من اتخاذ خيارات واعية تسهم في تحسين جودة حياتهم وصحتهم، وبما يدعم مستهدفات رؤية 2030.