لحم الظهر
الوصف
هو نوع من أنواع اللحوم الغنية بالعناصر الغذائية، والتي تحتوي على مجموعة متنوعة من البروتينات والمعادن والفيتامينات الأساسية. يعتبر لحم الظهر مصدرًا جيدًا لفيتامين ب 12 الذي يلعب دورًا مهمًا في صحة الجهاز العصبي ووظائف الدم، بالإضافة إلى الزنك والحديد والفوسفور والكرياتين الذين يساهمون في دعم الصحة العامة للجسم كما أنه يُضفي مذاقًا لذيذًا على مختلف الأطباق.
